Kurz gesagt: Spüle das Milchsystem nach jeder Nutzung, reinige abnehmbare Teile täglich und mache etwa einmal pro Woche eine gründliche Reinigung mit Milchsystemreiniger. Maßgeblich ist immer die Anleitung deiner Maschine.
Warum das Milchsystem so wichtig ist
Milch hinterlässt Fett, Eiweiß und Milchstein in Schläuchen, Düsen und Aufschäumer. Diese Reste trocknen schnell ein. Die Folgen: schlechterer Milchschaum, verstopfte Düsen, unangenehme Gerüche und ein Nährboden für Keime. Das Milchsystem ist deshalb der Teil deiner Kaffeemaschine, der die meiste Pflege braucht.
Reinigungsplan für den Kaffeevollautomaten
| Bauteil | Wie oft? | Was tun? |
|---|---|---|
| Milchsystem | Nach jeder Nutzung | Spülprogramm starten, Düse abwischen |
| Milchbehälter, Schlauch, Aufschäumer | Täglich | Abnehmen, mit warmem Wasser und Spülmittel reinigen |
| Milchsystem gründlich | Etwa wöchentlich | Reinigungsprogramm mit Milchsystemreiniger |
| Abtropfschale und Tresterbehälter | Täglich | Leeren und ausspülen |
| Brüheinheit | Nach Herstellerangabe | Abspülen bzw. Reinigungstablette |
| Wassersystem | Je nach Wasserhärte | Entkalken |
Nutzt du viel Milch oder steht die Milch länger im System, reinige häufiger.
Schritt für Schritt: Milchsystem gründlich reinigen
- Vorbereiten: Milchsystemreiniger nach den Angaben auf dem Etikett mit Wasser mischen.
- Einfüllen: Die Mischung in den Milchbehälter oder ein Gefäß geben und den Milchschlauch einhängen.
- Reinigungsprogramm starten: Wähle im Menü deiner Maschine die Milchsystemreinigung und folge den Anweisungen.
- Nachspülen: Anschließend mit klarem Wasser durchspülen, damit keine Reinigerreste im System bleiben.
- Teile reinigen: Abnehmbare Teile zerlegen, reinigen und trocknen lassen.
Hat deine Maschine kein eigenes Reinigungsprogramm, lässt du die Reinigungslösung wie Milch durch den Aufschäumer laufen und spülst danach mit klarem Wasser nach.
Typische Fehler
- Milchsystem erst am Abend oder gar nicht spülen – die Reste trocknen ein.
- Entkalker statt Milchsystemreiniger verwenden – Entkalker löst Kalk, aber kein Milchfett.
- Nach dem Reinigen nicht mit klarem Wasser nachspülen.
- Milch stundenlang ungekühlt im Behälter stehen lassen.
- Dichtungen und kleine Teile beim Zerlegen vergessen.
Sicherheit
Der Milchsystemreiniger kann Haut und Augen reizen. Wasche dir nach der Anwendung die Hände und bewahre ihn außerhalb der Reichweite von Kindern auf.
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Häufige Fragen
Wie oft muss ich das Milchsystem reinigen?
Nach jeder Nutzung spülen, abnehmbare Teile täglich reinigen und etwa einmal pro Woche gründlich mit Milchsystemreiniger reinigen.
Reicht das automatische Spülprogramm?
Für die tägliche Pflege ja. Eingetrocknete Fett- und Eiweißreste entfernt aber nur eine regelmäßige Reinigung mit Milchsystemreiniger.
Kann ich Spülmittel ins Milchsystem geben?
Für abnehmbare Teile ja. Durch das System selbst solltest du nur Mittel laufen lassen, die dafür gedacht sind, und danach gründlich mit klarem Wasser spülen.
Warum wird mein Milchschaum nicht mehr fest?
Häufig sind Düse oder Schlauch durch Milchreste verengt. Eine gründliche Reinigung mit Milchsystemreiniger hilft meist. Auch sehr warme oder fettarme Milch schäumt schlechter.
