Kort gezegd: Citroenzuur is een bewezen ontkalker: het lost kalk betrouwbaar op, ruikt nauwelijks en is goed uit te spoelen. Cruciaal zijn de juiste dosering en geen hitte boven 60 °C tijdens het ontkalken. Het makkelijkst gaat het met onze vloeibare ontkalker op basis van citroenzuur – kant-en-klaar afgesteld, zonder poeder af te wegen.
Waar je aan merkt dat ontkalkt moet worden
- De koffie wordt niet meer echt heet of loopt langzamer door.
- De machine wordt luider of toont de ontkalkingsmelding.
- In de waterkoker zie je witte aanslag of kalkvlokken in het water.
- De thee smaakt vlak, er vormt zich een film op het oppervlak.
Bij hard water is ontkalken afhankelijk van het gebruik elke 4 tot 6 weken zinvol, bij zacht water minder vaak. Bij de koffiemachine richt je je op de melding.
Waarom citroenzuur – en waar je op moet letten
Citroenzuur is een organisch zuur dat kalk betrouwbaar oplost, zonder de steekgeur van azijn. Eén punt moet je weten: wordt de oplossing te sterk verhit of gekookt, dan kan zich uit citroenzuur en kalk calciumcitraat vormen – een aanslag die zich nauwelijks nog oplost. Daarom geldt:
- Ontkalkingsoplossing niet koken, maar koud tot handwarm gebruiken (hooguit ongeveer 60 °C).
- Dosering volgens het etiket aanhouden – te weinig werkt niet, te veel brengt niets.
- Bij de koffiemachine altijd het ontkalkingsprogramma van de machine gebruiken. Het werkt met de juiste temperatuur.
Koffiemachine stap voor stap ontkalken
- Waterfilter verwijderen – het hoort bij het ontkalken niet in de tank.
- Druipbak en opvangbak legen, een groot vat onder de uitloop en melknozzle plaatsen.
- Ontkalker volgens etiket met koud water in de tank geven.
- Het ontkalkingsprogramma starten en volledig doorlopen.
- Tank grondig uitspoelen, met vers water vullen en het spoelprogramma laten lopen.
Tip: Schrijft de fabrikant van je machine een bepaald middel voor, bijvoorbeeld vanwege de garantie, houd je daar dan aan. Het melksysteem verkalkt overigens niet, maar wordt vervuild door melkfett – daarvoor is de melksysteemreiniger. Meer hierover in de gids Melksysteem reinigen.
Waterkoker ontkalken
- Ontkalker volgens etiket met warm (niet kokend) water in de waterkoker geven, tot de kalklaag bedekt is.
- Ongeveer 30 minuten laten inwerken. Bij dikke aanslag langer.
- Uitgieten en met een borstel bijhelpen, als er nog resten zijn.
- Tweemaal tot driemaal met schoon water opkoken en het water weggieten.
De ontkalker is ook geschikt voor eierkokers, strijkijzers (volgens de aanbeveling van de fabrikant), douchekoppen en kranen.
En azijn?
Azijn werkt tegen kalk, tast echter afdichtingen en rubberonderdelen aan en laat geur achter. Voor koffiemachines is het daarom niet aan te bevelen. Voor tegels of kranen kan verdunde azijnzuur zinvol zijn – hoe je het goed verdunt, staat in de gids Azijnzuur 60 %.
Zo voorkom je kalk
- Water in de tank dagelijks vervangen en de tank regelmatig uitspoelen.
- Het waterfilter van de koffiemachine volgens de aanbeveling van de fabrikant vervangen.
- De waterkoker na gebruik leegmaken en open laten drogen.
- De waterhardheid bij het apparaat goed instellen – deze staat op de website van je waterleverancier.
Veiligheid
Ook citroenzuur is een zuur. Spetters in de ogen vermijden, bij gevoelige huid handschoenen dragen en het apparaat na het ontkalken altijd grondig met schoon water spoelen, voordat je weer koffie of thee bereidt. Niet op natuursteen zoals marmer gebruiken.
Bestel nu PROFI-Clean ontkalker
Veelgestelde vragen
Kan ik mijn koffiemachine ontkalken met citroenzuur?
Ja, als je een kant-en-klare ontkalker op basis van citroenzuur volgens etiket doseert en het ontkalkingsprogramma van de machine gebruikt. De oplossing niet vooraf verhitten. Als de fabrikant een bepaald middel voorschrijft, geldt diens voorschrift.
Waarom mag citroenzuur niet koken?
Bij het koken kan zich uit citroenzuur en kalk calciumcitraat vormen, een aanslag die zich nauwelijks nog oplost. Koud tot handwarm werkt het betrouwbaar.
Hoe vaak moet ik ontkalken?
Bij hard water afhankelijk van het gebruik ongeveer elke 4 tot 6 weken. Koffiemachines melden zich in de regel zelf.
Komt het waterfilter bij het ontkalken in de tank?
Nee. Verwijder het filter vooraf en plaats het pas na het spoelen weer in.
